Kue Puding Busa Putih telur

Bahan 1  ( roti ):

• Gula pasir 2 sendok makan
• Mentega 2 sendok makan (cairkan )
• Tepung terigu 2 sendok makan
• Telur 7 butir ( Kuningnya saja )
• Soda 1/4 sendok teh
• Susu 1 sendok
• Mentega  dan tepung terigu secukupnya untuk olesan cetakan

Cara membuatnya :

• Sediakan wadah plastik , masukkan 7 kuning telur, 2 sendok gula pasir, soda aduk menggunakan mekser sampai berwarna putih. Jika tidak ada mekser bisa menggunakan pengaduk manual.
• Masukkan 1 sendok susu aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan mentega cair aduk menggunakan spatula.
• Siapkan cetakan roti band olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
• Masukkan adonan ke dalam cetakan roti band.
• Panggang sampai matang.
• Sisihkan

Bahan 2 :

• Agar-agar putih 3 bungkus
• Telur 7 butir ( putihnya saja )
• Susu kental manis 100 ml
• Santan 4 gelas
• Pewarna makanan sesuai selera.

Cara membuatnya : 

• Siapkan wadah, masukkan agar-agar, Susu kental manis, pewarna makanan, santan masak sampai mendidih dengan api kecil.
• Kocok putih telur sampai mengembang.
• Campur kocokan putih telur dan agar-agar.
• Masukkan separuh adonan ke dalam cetakan kemudian masukkan roti dan tutup dengan separuh adonan.
• Biarkan dingin dan mengeras.