Ilustrasi Google
Bahan-bahan :
- Tepung terigu 1 KG
- Mentega 250 gram
- Gula Pasir 250 gram ( cairkan dengan air hangat setengah gelas)
- Telur 3 butir ( ambil kuningnya saja )
- Coklat bubuk 1 sendok makan.
- Vanili
- Air secukupnya
- Siapkan wadah plastik.
- Masukkan tepung terigu, mentega,telur, gula pasir yang sudah dicairkan.
- Oleni sampai kalis. Jika kurang air tambahkan secukupnya.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Ambil satu bagian adonan campurkan dengan coklat bubuk.
- Adonan yang 2 bagian biarkan berwarna putih tanpa di campur apapun.
- Pipihkan adonan putih dan adonan coklat.
- Letakkan adonan coklat diatas adonan putih pipihkan.
- Gulung adonan hingga padat dan berbentuk silinder.
- Dinginkan dalam kulkas kurang lebih satu jam.
- Potong tipis adonan, lakukan sampai habis.
- Goreng adonan sampai matang.
- Dinginkan dahulu kue kuping gajah, masukkan ke dalam tempat kedap udara.
Wah dapat resep baru nih. 🙏🙏🙏😋😋😋
BalasHapusDi coba ya bunda.
Hapuskue kesukaan ku terima kasih bu...
BalasHapusAku juga suka bunda.
HapusIbu mertua saya jualan kue ini setiap menjelang lebaran, rasanya enak, manisnya pas, renyah sekali.
BalasHapusterimakasih resepnya ya bu
Tukaran resep bunda.
HapusBu kok namanya sama dengan tanaman yang dulu dibikin Bu Sri dalam Pentigrafnya
BalasHapusIya, mengapa ya ? Kok diberi nama kuping gajah. Kok bukan nama yang lain.
HapusMau...mau...mau saya suka membuat kue saya suka
BalasHapusBisa dicoba bunda resepnya.
HapusMakanan kesukaan saya Kuping gajah, selalu penasaran dengan namanya.
BalasHapusKenapa ya bunda namanya kok kuping gajah ?
HapusSaya tahu kue ini...
BalasHapusSering saya makan dengan cara memutar mengikuti warnanyaa
hehehehe
jadi nostalgia.
Makannya harus diputar. Kalau aku langsung telan saja.
HapusAsyik... Mau dong kuping gajahnya??? Makanan kesukaan emak dari kecil. Keren... tulisannya
BalasHapusAyo bunda dicoba.
HapusWajib dicoba ni..
BalasHapusBisa, bisa.
HapusGa ada makanan siap disajikan tak tunggu je...eh dimasukan toples
BalasHapusHanya ada dalam angan dong makanannya.
Hapusmari dicoba resepnya. semoga berhasil jadi kuping gajah
BalasHapusKuping gajah beneran.wah mustahil.
HapusJadinya kue kuping gajah.Hehehe