Kue Pastel

Kue Pastel

Bahan - bahan :

• Tepung terigu 1 KG
• Telur 4 butir
• Mentega 250 gram
• air 200 ml ( secukupnya )

Bahan isi :

• Ayam 250 gram (Rebus terlebih dahulu,  potong dadu )
• Wortel 500 gram ( Potong dadu )
• Makaroni 100 gram ( Direbus terlebih dahulu )
• bawang pree 250 gram
• Air putih secukupnya
• Telur ayam rebus

Bumbu - bumbu :

• Garam secukupnya
• Bawang putih
• Merica
• Bumbu penyedap ( aku pakai masako )
• Gula secukupnya

Cara membuatnya :

1.  Kita membuat bahan isi terlebih dahulu, Tumis bawang pree, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air putih secukupnya masukkan wortel sampai setengah matang. masukkan ayam dan makaroni. Biarkan sampai dingin.
2. Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis. Giling adonan menggunakan gilingan pastel. ambil adonan yang sudah digiling dan bentuk bulat
3. Ambil kulit pastel dan isi dengan isi pastel, pilin pinggiran adonan.
4. Goreng pastel sampai kuning kecoklatan.
5. Pastel siap dihidangkan 

Hasil 50 buah pastel